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14er Honesuki "Mooreiche"

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Ein 14er Honesuki (Japanischer Ausbeiner) für den kräftigen Einsatz mit dreilagigem Klingenaufbau, einer Zwischenlage aus Reinnickel und einem Griff aus Mooreiche. Lesen Sie mehr..

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14er Honesuki "Mooreiche"

Schneidenlänge/lenght of edge:

141mm

Max. Klingenhöhe/max. height of the blade:

42mm

Klingenstärke am Rücken/thickness of the blade:

 
Angel/tang:

3,6mm

Kehl/coil:

3,4mm

Knick/knee:

2,1mm

Grifflänge/lenght of the handle:

123mm

Gewicht/weight:

111g

Schwerpunkt/balancepoint:

10mm vor dem Griff/before the handle

Geometrie/geometry:

Kräfiger Ausbeiner/massive boning knive

Schneidenstahl/core steel:

1.2604, C=0,7%, W= 0,6%, Cr= 0,5%, Mn= 0,5%, Mo= 0,3%, V= 0,2%, ca. 59-60hrc

Zwischenlage/intermediate layer:

Reinnickel/nickel

Seitenlagen/clad:

55Si7 (Federstahl/spring steel)

Griffmaterial/material of the handle:

Mooreiche, Büffelhorn und Neusilber/bog oak, buffalo horn, German silver

Griffform/shape of the handle:

Rokkaku-hanmaru (oben eckig, unten oval/upside angular, underside oval)