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28er Workhorse "stabilisierte Hainbuche"

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Ein massives Workhorse mit einer Klinge in San-Mai Damast, Schneidenstahl aus 1.2562 und einem Griff aus stabilisierten Hölzern. Lesen Sie mehr..

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28er Workhorse "stabilisierte Hainbuche"

Das Messer ist ein massives WH wie aus dem Lehrbuch. Die Klinge hat einen Walkschliff, die ersten ca. 80mm vom Kehl aus liegt der dickste Punkt etwa auf 2/3 der Klingenhöhe. Weiter zur Spitze wandert der dickste Punkt näher an den Rücken. In der Nähe des Kehlst hat die Klinge eine stark ausgeprägte Balligkeit, weiter zur Spitze wird der Anschliff immer flacher. Die Klinge hat einen stark ausgeprägten Taper und verjüngt sich zur Spitze deutlich. Dadurch hat die Klinge im Grunde einen dreifachen Taper. Die Klingendicke verjüngt sich zur Spitze, die Balligkeit reduziert sich und der dickste Punkt der Klinge verschiebt sich nach oben, wodurch der Anschliffwinkel zusätzlich spitzer wird. Die Wate nagelt auf ganzer Länge. Das bewirkt einen sehr sanften Anschnitt im vorderen Teil und zum Kehl hin eine massive Keilwirkung.

Schneidenlänge/lenght of edge:

280mm

Max. Klingenhöhe/max. height of the blade:

57mm

Klingenstärke am Rücken/thickness of the blade:

 
Angel/tang:

6,6mm

Kehl/choil:

6,3mm

Mitte/middle:

3,3mm

20mm vor der Spitze/20mm before the tip:

1,0mm

Grifflänge/lenght of the handle:

133mm

Gewicht/weight:

350g

Schwerpunkt/balancepoint:

50mm vor dem Griff/before the handle

Geometrie/geometry:

Massives Workorse mit ausgeprägtem Taper/massive workhorse with distinct distal taper

Flatspot:

70mm

Schneidenstahl/core steel:

1.2562, C=1,45%, W= 3,0%, Cr= 0,3%, V= 0,2%, ca. 66hrc

Zwischenlage/intermediate layer:

Reinnickel/nickel

Schweißmusterstahl/pattern welded steel:

Die hellen Lagen sind aus rostfreiem Stahl und bilden bei der Benutzung keine Patina, die dunklen Lagen sind aus Werkzeugstahl/bright layers are made of stainless steel, no patina will impair the contrast. Dark layers are made of tool steel.

Griffmaterial/material of the handle:

Schwarz stabilisierte Hainbuche, farbig stabilisierter Ahorn, Neusilber und schwarzes Fiber/black stabilized European hornbeam, coloured stabilized maple, German silver and black fiber

Griffform/shape of the handle:

Westlich/western