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Ein massives Workhorse mit einer Klinge in San-Mai Damast, Schneidenstahl aus 1.2562 und einem Griff aus stabilisierten Hölzern. Lesen Sie mehr..
28er Workhorse "stabilisierte Hainbuche"
Das Messer ist ein massives WH wie aus dem Lehrbuch. Die Klinge hat einen Walkschliff, die ersten ca. 80mm vom Kehl aus liegt der dickste Punkt etwa auf 2/3 der Klingenhöhe. Weiter zur Spitze wandert der dickste Punkt näher an den Rücken. In der Nähe des Kehlst hat die Klinge eine stark ausgeprägte Balligkeit, weiter zur Spitze wird der Anschliff immer flacher. Die Klinge hat einen stark ausgeprägten Taper und verjüngt sich zur Spitze deutlich. Dadurch hat die Klinge im Grunde einen dreifachen Taper. Die Klingendicke verjüngt sich zur Spitze, die Balligkeit reduziert sich und der dickste Punkt der Klinge verschiebt sich nach oben, wodurch der Anschliffwinkel zusätzlich spitzer wird. Die Wate nagelt auf ganzer Länge. Das bewirkt einen sehr sanften Anschnitt im vorderen Teil und zum Kehl hin eine massive Keilwirkung.
Schneidenlänge/lenght of edge: |
280mm |
Max. Klingenhöhe/max. height of the blade: |
57mm |
Klingenstärke am Rücken/thickness of the blade: |
|
Angel/tang: |
6,6mm |
Kehl/choil: |
6,3mm |
Mitte/middle: |
3,3mm |
20mm vor der Spitze/20mm before the tip: |
1,0mm |
Grifflänge/lenght of the handle: |
133mm |
Gewicht/weight: |
350g |
Schwerpunkt/balancepoint: |
50mm vor dem Griff/before the handle |
Geometrie/geometry: |
Massives Workorse mit ausgeprägtem Taper/massive workhorse with distinct distal taper |
Flatspot: |
70mm |
Schneidenstahl/core steel: |
1.2562, C=1,45%, W= 3,0%, Cr= 0,3%, V= 0,2%, ca. 66hrc |
Zwischenlage/intermediate layer: |
Reinnickel/nickel |
Schweißmusterstahl/pattern welded steel: |
Die hellen Lagen sind aus rostfreiem Stahl und bilden bei der Benutzung keine Patina, die dunklen Lagen sind aus Werkzeugstahl/bright layers are made of stainless steel, no patina will impair the contrast. Dark layers are made of tool steel. |
Griffmaterial/material of the handle: |
Schwarz stabilisierte Hainbuche, farbig stabilisierter Ahorn, Neusilber und schwarzes Fiber/black stabilized European hornbeam, coloured stabilized maple, German silver and black fiber |
Griffform/shape of the handle: |
Westlich/western |