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3# 18er Nakiri San-Mai

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Ein 18er Nakiri mit einer Schneide aus 1.3505 und einem Griff aus Thuja Maser. Lesen Sie mehr..

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18er Nakiri San-Mai

Schneidenlänge/lenght of edge:

185mm

Max. Klingenhöhe/max. height of the blade:

59mm

Klingenstärke am Rücken/thickness of the blade:

 
Angel/tang:

3,2mm

Kehl/choil:

3,0mm

Mitte/middle:

2,3mm

An der Spitze/at the tip:

1,9mm

Grifflänge/lenght of the handle:

126mm

Gewicht/weight:

196g

Schwerpunkt/balancepoint:

48mm vor dem Griff/before the handle

Geometrie/geometry:

Zwischen Userfriendly und Laser/between userfriendly and laser

Flatspot:

155mm

Schneidenstahl/core steel:

1.3505 (Wälzlagerstahl/bearing steel), C=1,0%, Cr= 1,5%, Mn= 0,4%, Mo= 0,1%, ca. 64hrc

Seitenlagen/clad:

1.6582, C= 0,35%, Mn= 0,8%, Cr= 1,7%, Ni= 1,7%, Mo= 0,25%.

Griffmaterial/material of the handle:

Thuja Maser, weißes Fiber/thuja, white fiber

Griffform/ shape of the handle:

Hakkaku (achteckig/octagonal)