€485,00
In den Warenkorb legen

35# 27er Brotmesser mit Nussbaum

35# 27er Brotmesser mit Nussbaum
35# 27er Brotmesser mit Nussbaum
35# 27er Brotmesser mit Nussbaum
35# 27er Brotmesser mit Nussbaum
35# 27er Brotmesser mit Nussbaum
35# 27er Brotmesser mit Nussbaum
35# 27er Brotmesser mit Nussbaum
35# 27er Brotmesser mit Nussbaum
35# 27er Brotmesser mit Nussbaum
35# 27er Brotmesser mit Nussbaum
€485,00
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein 27er Brotmesser mit einer Klinge aus 1.3505 und einem Griff aus mit natürlichen Wachsen stabilisiertem Nussbaum Lesen Sie mehr..

0

Ein schlichtes und dünn ausgeschliffenes Brotmesser, gleichermaßen zum Schneiden von Backwaren und tranchieren von Fleisch geeignet.

Schneidenlänge/lenght of edge:

270mm

Max. Klingenhöhe/max. height of the blade:

43mm

Klingenstärke am Rücken/thickness of the blade:

 
Angel/tang:

3,9mm

Kehl/choil:

2,9mm

Mitte/middle:

1,3mm

20mm vor der Spitze/20mm before the tip:

0,8mm

Grifflänge/lenght of the handle:

129mm

Gewicht/weight:

141g

Schwerpunkt/balancepoint:

40mm vor dem Griff/before the handle

Geometrie/geometry:

Zwischen Laser und Userfriendly/between laser and userfriendly

Flatspot:

80mm

Stahl/steel:

1.3505 (Wälzlagerstahl/bearing steel), C=1,0%, Cr= 1,5%, Mn= 0,4%, Mo= 0,1%, ca. 64hrc

Griffmaterial/material of the handle:

Mit natürlichen Wachsen stabilisierter Nussbaum, Büffelhorn/with natural waxes stabilized walnut, buffalo horn

Griffform/shape of the handle:

Rokkaku-hanmaru (oben eckig, unten oval/upside angular, underside oval)