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56# 15er Petty mit Wüsteneisenholz im X-Cut
Ein 15er Petty mit einer Schneide aus sc125, seitenlagen aus Puddeleisen und einem Griff aus Wüsteneisenholz Lesen Sie mehr..
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Ein 15er Petty (für manche auch schon ein kleines Gyuto) mit einer Userfriendly Geometrie und einem hochreinen Schneidenstahl. Ein unproblematischer und schneidfreudiger Alltagsbegleiter.
| Schneidenlänge/lenght of edge: |
158mm |
| Max. Klingenhöhe/max. height of the blade: |
41mm |
|
Klingenstärke am Rücken/thickness of the blade: |
|
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Angel/tang: |
3,4mm |
| Kehl/choil: |
3,2mm |
|
Mitte/middle: |
2,1mm |
|
20mm vor der Spitze/20mm before the tip: |
1,0 |
| Grifflänge/lenght of the handle: |
115mm |
| Gewicht/weight: |
123g |
| Schwerpunkt/balancepoint: |
8mm vor dem Griff/before the handle |
| Geometrie/geometry: |
Userfriendly/userfriendly |
| Flatspot: |
50mm |
| Schneidenstahl/core steel: |
sc125, C=1,25%, Mn=0,6%, ca. 62hrc. |
| Seitenlagen/clad: |
Puddeleisen 19. Jahrhundert/puddle iron 19. century |
| Griffmaterial/material of the handle: |
Wüsteneisenholz (X-Cut), Kupfer/ Desert Ironwood (X-Cut), copper |
| Griffform/shape of the handle: |
Westlich/western |