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25er Workhorse aus TNT666
Ein mächtiges Workhorse mit einer Schneide aus TNT666 und einem Griff aus stabilisiertem Buckeye Burl.
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23er Halbintegral aus Renneisen (-stahl)
Ein Halbintegral mit einer Klinge aus selbst verhütteten Rennstahl (Tamahagane) und einem Griff aus Masereibe.
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24er Gyuto mit Wüsteneisenholz
Ein 24er Gyuto mit einer Schneide aus 1.2419.05 und einem Griff aus Wüsteneisenholz
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33# 25er Workhorse mit beidseitiger Hohlkehle
Ein kräftiges 25er Workhorse mit beidseitiger Hohlkehle, einer Klinge aus 1.3505 und einem Griff aus mit natürlichen Wachsen stabilisierter Mooreiche.
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46# 26er Workhorse mit Buckeye Burl
Ein 26er Workhorse mit einer Schneide aus 1.2063, einem Schweißmusterstahl mit rostfreien hellen Lagen und einem Griff und einer Saya aus stabilisiertem Buckeye Burl.
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26er Gyuto mit TNT666
Ein kräftiges Userfriendly mit einem aufwändigen Zierdamast und einer Schneide aus TNT666
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25er Gyuto Integtal Leistungsdamast
Ein 25er Halbintegral mit einer Klinge aus Hochleistungsdamast und einem Griff aus grünem Micarta.
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63# 21er Gyuto "Leiterdamast"
Ein 21er Userfriendly mit einer Klinge aus Leiterdamast und einem Griff aus blau stabiliserter karelischer Maserbirke.
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24cm Gyuto "1.2419.05 und Wüsteneisenholz"
Ein kräftiges und hohes Userfriendly aus 1.2419.05 mit einem großen Griff aus Wüsteneisenholz im X-Cut.
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26cm Gyuto "1.2008 und Buckeye Burl"
Ein 26cm Laser mit einer differentiell gehärteten Klinge aus 1.2008 und einem Griff aus Buckeye Burl und Rentiergeweih.
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87# 24er Gyuto mit tordiertem Mosaikdamast
Ein 24er Gyuto mit einer Klinge aus einem tordierten Mosaikdamast und einem Griff aus Grendall.
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17er Nakiri Historische Werkstoffe
Ein 17er Nakiri mit einer Schneide aus 1.2562, Seitenlagen aus historischem Eisen und einem Griff aus historischem Eichenholz.
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