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23 cm Laser "Vanadis 4 Extra"
Ein 23 cm Laser mit einer Klinge aus Vanadis 4 Extra und einem Griff aus Wüsteneisenholz Lesen Sie mehr..
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Die Klinge dieses 23 cm Gyutos hat eine Geometrie, die zwischen einem Laser und einem Userfriendly liegt. Besonders im vorderen Drittel tendiert die Klinge eher in Richtung Laser. Dass ermöglicht z.B. das Einschneiden von Zwiebeln mit möglichst geringem Widerstand.
Das Messer ist für alle Schnitttechniken geeignet.
Für die Klinge kam der hoch verschleißfeste und trotzdem robuste pulvermetallurgische Stahl Vanadis 4 Extra mit einer Härte von 64 hrc zum Einsatz. Dieser Stahl bietet auch bei dünnen Geometrien genügend Kraftreserven für ein sorgenfreies Arbeiten.
Der westliche Griff besteht aus Wüsteneisenholz mit fantastischer Maserung und einer Abschlussscheibe aus aus gebläutem Titan.
| Schneidenlänge: |
230mm |
| Max. Klingenhöhe: |
56mm |
|
Klingenstärke am Rücken: |
|
| Angel: |
4,2mm |
| Kehl: |
3,8mm |
| Mitte: |
2,2mm |
| 20mm vor der Spitze: |
0,75mm |
| Grifflänge: |
118mm |
| Gewicht: |
233g |
| Schwerpunkt: |
20mm vor dem Griff |
| Geometrie: |
Zwischen Laser und Userfriendly |
| Flatspot: |
kein Flatspot |
| Stahl: |
64 hrc |
| Griffmaterial: |
Wüsteneisenholz, gebläutes Titan |
| Griffform: |
Westlich |