16er Ausbeiner "stabilisierte Hainbuche"

Ein 16er Ausbeiner für den kräftigen Einsatz mit dreilagig..
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16er Honesuki "Thuja"

Ein 16er Honesuki (Japanischer Ausbeiner) für den kräftige..
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85# 23cm Gyuto 1.2562/Cocobolo

Ein 23er Gyuto mit einer kräftigen aber schneidfreudigen Kl..
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80# 24er Laser mit einer Schneide aus 1.1545

Ein 24er Laser mit einer differentiell gehärteten Klinge au..
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77# 24er Laser mit einer Schneide aus 1.2562

Ein 24er Laser mit einer Schneide aus 1.2562, Seitenlagen au..
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73# 14er Petty mit Eibe

Ein 14er Petty mit einer Schneide aus 1.2562 und einem Griff..
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47# 26er Workhorse mit Wüsteneisenholz

Ein gewaltiges Workhorse mit einer Schneide aus 1.2419.05 un..
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28# 27er Userfriendly stab. Mooreiche

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Ein 26er Gyuto aus SHV mit einem Griff aus blau stabilisiert..
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Ein 36er Brotmesser aus Niolox mit einem Griff aus grün sta..
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100# 26er Gyuto Historische Werkstoffe

Ein 26er Gyuto mit einer Schneide aus 1.2562, Seitenlagen au..
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88# 21er Gyuto mit Leistungsdamast

Ein 21er Gyuto mit einem zurückhaltenden Leistungsdamast un..
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