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25cm Damascus-Gyuto "Curly Illusion"
A 25cm Gyuto with a blade made of high-performance damascus and a handle made of grenadilla.
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22 cm Userfriendly "14C28N"
A powerful Userfriendly with a stainless steel blade made of 14C28N and a grenadilla handle
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25 cm userfriendly "across the garden"
A 25 cm Gyuto with a high-performance and robust userfriendly Damascus blade made of ten different knife steels.
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22 cm Workhorse/Laser "ApexUltra"
A 22 cm workhorse with extreme taper, an ApexUltra edge and an ebony handle
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23er Halbintegral aus Renneisen (-stahl)
Ein Halbintegral mit einer Klinge aus selbst verhütteten Rennstahl (Tamahagane) und einem Griff aus Masereibe.
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25er Gyuto Integtal Leistungsdamast
Ein 25er Halbintegral mit einer Klinge aus Hochleistungsdamast und einem Griff aus grünem Micarta.
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24er Gyuto mit Wüsteneisenholz
Ein 24er Gyuto mit einer Schneide aus 1.2419.05 und einem Griff aus Wüsteneisenholz
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22 cm Integral-Userfriendly "Apex-Ultra"
A 22 cm integral Userfriendly with a blade made of ApexUltra and a handle made of Bryere burl wood.
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