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1.2510 (100MnCrW4 / O1)

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Zähharter Wolframstahl für Arbeitsmesser oder als dunkler ..
€19,50
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12C27

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Ein rostfreier Messerstahl mit einer ausgewogenen Kombinatio..
€19,25
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24,5 cm Gyuto "MagnaCut"

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Ein 24,5 cm Light-Workhorse mit einer Schneide aus MagnaCut,..
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Renneisen aus Raseneisenerz, hoher Phosphorgehalt

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Renneisen aus Norddeutschem Raseneisenerz mit einem niedrige..
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26cm Userfriendly "MagnaCut"

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Ein 26 cm Userfriendly/Laser mit einer Schneide aus MagnaCut..
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Nickelfolie

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Nickelfolie als Diffusionsbremse für Kohlenstoff in 3-Lagen..
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Rennstahl (Tamahagane), 0,8-1,2% Kohlenstoff

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Hochreiner Rennstahl mit einem Kohlenstoffgehalt von 0,8-1,2..
€139,94
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Küchenmesser Kleinserie 225 mm

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225 mm Gyuto mit einer Klinge aus 1.2419 und einem Griff aus..
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Feinkornbaustahl 1.8974/S700

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Sehr dunkel zeichnender Feinkornbaustahl für die Herstellun..
€6,80
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23 cm Gyuto "Apex Ultra"

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Ein 23 cm Userfriendly mit einer Schneide aus Apex Ultra, Se..
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24 cm Gyuto "historisches Eisen"

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Ein 24 cm Gyuto mit einer Schneide aus 1.2419.05, Seitenlage..
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Feuerleichtstein 1430 °C

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Leichte und offenporige Feuerleichtsteine mit sehr guter Iso..
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