Übersicht

34er Brotmesser "Damast"

Ein 34er Brotmesser aus Leistungsdamast mit einem Griff aus ..
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70# 23er Gyuto mit einer Schneide aus 1.2063

Ein 23er Userfriendly mit einer Schneide aus 1.2063, einem G..
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67# 24er Workhorse mit Kupfer und Grenadill

Ein 24er Workhorse mit einer Klinge aus 1.2419.05 und einem ..
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66# 25er Gyuto mit Hohlkehle und Griff aus Birkenrinde

Ein 25er Gyuto mit einer Schneide aus 1.2562, Seitenlagen au..
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56# 15er Petty mit Wüsteneisenholz im X-Cut

Ein 15er Petty mit einer Schneide aus sc125, seitenlagen aus..
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47# 26er Workhorse mit Wüsteneisenholz

Ein gewaltiges Workhorse mit einer Schneide aus 1.2419.05 un..
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63# 21er Gyuto "Leiterdamast"

Ein 21er Userfriendly mit einer Klinge aus Leiterdamast und ..
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39# 28er Workhorse mit Wüsteneisenholz X-Cut

Ein massives 28er Workhorse mit einer Schneide aus 1.2419.05..
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12# 13er Petty Nussbaum

Ein 13er Petty mit einer Schneide aus 1.2562 und einem Griff..
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6# 23er Gyuto "rostfrei"

Ein 23er Gyuto aus SHV mir einem Griff aus schwarz stabilisi..
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68# 25er Gyuto mit strukturierter Schmiedehaut und einem Griff aus Cocobolo

Ein 25er Gyuto mit einer Userfriendly Geometrie. Die Schneid..
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43# 21er Fleischmesser mit Grenadill

Ein 21er Fleischmesser mit einer Schneide aus 1.2604 und ein..
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