Übersicht

Buckeye Burl - Kantel für Japanische Küchenmessergriffe

Buckeye Burl - Kantel für Japanische Küchenmessergriffe
€35,00

Historisches Eisen von 1653

Historisches Eisen von 1653
€106,32

25 cm Userfriendly "Quer durch den Garten"

Ein 25 cm Gyuto mit einer schneidfreudigen und robusten Userfriendly-Damastklinge aus zehn verschiedenen Messerstählen.
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62# Wikingermesser aus Renneisen/-stahl

Die Nachbildung eines wikingerzeitlichen Messers aus authentischen Werkstoffen in Anlehnung an die Funde von Haithabu.
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23 cm Laser "Vanadis 4 Extra"

Ein 23 cm Laser mit einer Klinge aus Vanadis 4 Extra und einem Griff aus Wüsteneisenholz
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22 cm Userfriendly "14C28N"

Ein kräftiges Userfriendly mit einer rostfreien Schneide aus 14C28N und einem Griff aus Grenadill
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17er Nakiri Historische Werkstoffe

Ein 17er Nakiri mit einer Schneide aus 1.2562, Seitenlagen aus historischem Eisen und einem Griff aus historischem Eichenholz.
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33# 25er Workhorse mit beidseitiger Hohlkehle

Ein kräftiges 25er Workhorse mit beidseitiger Hohlkehle, einer Klinge aus 1.3505 und einem Griff aus mit natürlichen Wachsen stabilisierter Mooreiche.
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32# Wikingerzeitliches Messer aus Renneisen

Ein wikingerzeitliches Messer mit einer Klinge aus Renneisen/-stahl und einem Griff aus Eibe.
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23cm Halbintegral Gyuto "Damast San-Mai"

Ein 23cm Halbintegral Gyuto mit einer San-Mai Klinge mit einem Kern aus Apex Ultra und Seitenlagen aus Damastahl.
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22 cm Workhorse 1.3505

Ein sehr kräftiges und robustes Workhorse mit einer Klinge aus 1.3505 und einem Griff aus Franz. Wacholder.
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23 cm Workhorse "ApexUltra"

Ein Workhorse mit einem starkem Taper und einer komlexen Geometrie.
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