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22,5 cm Light-Workhorse "Apex Ultra mit Hohlkehle"
Ein 22,5 cm Light-Workhorse mit einer Klinge aus Apex Ultra mit einer freihändig eingeschlieffenen Hohlkehle und einem Griff aus Cocobolo.
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25cm Damast-Gyuto "Curly Illusion"
Ein 25cm Gyuto mir einer Klinge aus hochleistungs Damast und einem Griff aus Grenadill.
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66# 25er Gyuto mit Hohlkehle und Griff aus Birkenrinde
Ein 25er Gyuto mit einer Schneide aus 1.2562, Seitenlagen aus Puddeleisen, einer einseitigen Hohlkehle und einem Griff aus Elchgeweih und Birkenrinde.
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18 (8,5) cm EDC "1.3253" mit Lederscheide
Ein 18 cm EDC (8,5 cm Klingenlänge) mit einer Schneide aus 1.3253, Seitenlagen aus Cronidur 30, Griffschalen aus Canvas-Micarta und einer Lederscheide.
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18 (9) cm EDC "MagnaCut" mit Lederscheide
Ein 18 cm EDC (9 cm Klingenlänge) mit einer Schneide aus MagnaCut, einem Griff aus Buckeye Burl und einer Lederscheide.
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22,5cm Light-Workhorse "Damast San-Mai"
Ein 22,5cm Light-Workhorse mit einer Schneide aus Apex Ultra, Damast Seitenlagen und einem Griff aus Makassar Ebenholz.
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23 cm Laser "Vanadis 4 Extra"
Ein 23 cm Laser mit einer Klinge aus Vanadis 4 Extra und einem Griff aus Wüsteneisenholz
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25er Gyuto Integtal Leistungsdamast
Ein 25er Halbintegral mit einer Klinge aus Hochleistungsdamast und einem Griff aus grünem Micarta.
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32# Wikingerzeitliches Messer aus Renneisen
Ein wikingerzeitliches Messer mit einer Klinge aus Renneisen/-stahl und einem Griff aus Eibe.
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34er Brotmesser "Damast"
Ein 34er Brotmesser aus Leistungsdamast mit einem Griff aus rot stabilisierterm Rüster (Ulme).
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22,5 cm Gyuto "1.2419.05"
Ein 22,5 cm Gyuto mit einer Klinge aus 1.2419.05 und einem Griff aus mittelalterlicher Eiche.
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