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23er Halbintegral aus Renneisen (-stahl)
Ein Halbintegral mit einer Klinge aus selbst verhütteten Rennstahl (Tamahagane) und einem Griff aus Masereibe.
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24er Workhorse Damast
Ein 24er Workhorse mit einer Schneide aus 1.2562 und einem Griff aus stabilisiertem Maser Nussbaum.
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23 cm Workhorse "Apex Ultra"
Ein 23 cm Workhorse mir einer Schneide aus Apex Ultra und einem Griff aus Wüsteneisenholz.
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22 cm Gyuto "ApexUltra"
Ein 22 cm Gyuto mit einer Schneide aus ApexUltra und einem Griff aus Wüsteneisenholz
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25 cm Laser "Rosendamast"
Eine eleganter 25cm Laser mit einer Klinge aus Rosendamast aus 10 verschiedenen Stählen.
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25cm Damast-Gyuto "Curly Illusion"
Ein 25cm Gyuto mir einer Klinge aus hochleistungs Damast und einem Griff aus Grenadill.
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23 cm Laser "Vanadis 4 Extra"
Ein 23 cm Laser mit einer Klinge aus Vanadis 4 Extra und einem Griff aus Wüsteneisenholz
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22 cm Workhorse 1.3505
Ein sehr kräftiges und robustes Workhorse mit einer Klinge aus 1.3505 und einem Griff aus Franz. Wacholder.
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23 cm Gyuto "ApexUltra"
Ein 23 cm Gyuto mit einer Schneide aus ApexUltra und einem Griff aus Wüsteneisenholz
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24 cm Gyuto "ApexUltra"
Ein 24 cm Gyuto mit einer Schneide aus ApexUltra, Seitenlagen aus 1.2767 und einem Griff aus Bein (Mittelfußknochen des Europäischen Rinds).
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25cm Gyuto "1.2008 mit Eibe"
Ein 25cm Laser mit einer differentiell gehärteten klinge aus 1.2008 und einem Griff aus Eibe mit einem Spacer aus einem Mauerstein aus dem 14. Jahrhundert.
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24er Gyuto mit Wüsteneisenholz
Ein 24er Gyuto mit einer Schneide aus 1.2419.05 und einem Griff aus Wüsteneisenholz
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