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In dieser Kategorie finden Sie eine Auswahl der bereits verkauften Messer.

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23 cm Gyuto "1.2419.05/Thuja"

Ein 23 cm Gyuto mit einer Klinge aus 1.2419.05 und einem Griff aus Thuja-Maser.
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17 cm Userfriendly Petty "Damast San-Mai"

Ein 17 cm userfriendly Petty mit einer Schneide aus TNT666 und einem Griff aus mittelalterlicher Eiche.
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23 cm Laser "125sc"

Ein 23 cm Laser mit einer Klinge aus dem ultrareinem 125sc und einem Griff aus historischem Eichenholz.
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22cm Workhorse "ApexUltra"

Ein kräftiges 22cm Workhorse mit einer Klinge aus ApexUltra und einem Griff aus Wüsteneisenholz.
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14 cm Petty "TNT666"

Ein 14 cm Petty mit einer Schneide aus TNT666 und einem Griff aus Redwood
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17 cm Nakiri "ApexUltra"

Ein 17 cm Nakiri mit einer Klinge aus ApexUltra und einem Griff aus Wüsteneisenholz
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23 cm Workhorse "1.2419.05"

Ein kräftiges Workhorse mit starkem Taper und einem Griff aus Wüsteneisenholz
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25 cm Userfriendly "Quer durch den Garten"

Ein 25 cm Gyuto mit einer schneidfreudigen und robusten Userfriendly-Damastklinge aus zehn verschiedenen Messerstählen.
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23cm Userfriendly "1.2562"

23cm Userfriendly "1.2562"
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28cm Gyuto "1.2063"

Ein 28cm Userfriendly mit einer Klinge aus 1.2063 und einem Griff aus schwarz stabilisierter Hainbuche.
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25cm Gyuto "1.2008 mit Eibe"

Ein 25cm Laser mit einer differentiell gehärteten klinge aus 1.2008 und einem Griff aus Eibe mit einem Spacer aus einem Mauerstein aus dem 14. Jahrhundert.
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17er Nakiri Historische Werkstoffe

Ein 17er Nakiri mit einer Schneide aus 1.2562, Seitenlagen aus historischem Eisen und einem Griff aus historischem Eichenholz.
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