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In dieser Kategorie finden Sie eine Auswahl der bereits verkauften Messer.

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26cm Gyuto "1.2419.05 und Wüsteneisenholz"

Ein elegantes 26cm Userfriendly mit einer Klinge aus 1.2419.05 und einem Griff aus Wüsteneisenholz.
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85# 23cm Gyuto 1.2562/Cocobolo

Ein 23er Gyuto mit einer kräftigen aber schneidfreudigen Klinge und einem besonders stark dimensionierten Angel.
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72# "Oversize" Cleaver

Dieser Cleaver in "Übergröße" hat eine Schneide aus 1.2063 und einen Griff aus Puddeleisen und blau stabilisiertem Nussbaum
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71# 24er Gyuto mit Wüsteneisenholz und 1.2562

Dieses 24er Gyuto hat eine Userfreindly Geometrie, einen Griff aus Wüsteneisenholz und eine Schneide aus 1.2562.
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67# 24er Workhorse mit Kupfer und Grenadill

Ein 24er Workhorse mit einer Klinge aus 1.2419.05 und einem Griff aus Grenadill und Kupfer.
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64# 25er Yanagiba/Fuguhiki

Ein 25er Yanagiba/Fuguhiki mit einer Schneide aus 1.2063, Seitenlage aus historischem Eisen von 1753 und einem Griff aus Wüsteneisenholz.
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62# Wikingermesser aus Renneisen/-stahl

Die Nachbildung eines wikingerzeitlichen Messers aus authentischen Werkstoffen in Anlehnung an die Funde von Haithabu.
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47# 26er Workhorse mit Wüsteneisenholz

Ein gewaltiges Workhorse mit einer Schneide aus 1.2419.05 und Griffschalen aus Wüsteneisenholz
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37# 24er Userfriendly mit Puddeleisen

Ein sehr schneidfreudiges 24er Userfriendly mit einer Schneide aus 1.2562, Seitenlagen aus Puddeleisen vom Kölner Dom und einem Griff aus 200 Jahre altem Kirschholz.
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12# 13er Petty Nussbaum

Ein 13er Petty mit einer Schneide aus 1.2562 und einem Griff aus Nussbaum
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7# 36er Brotmesser "rostfrei"

Ein 36er Brotmesser aus Niolox mit einem Griff aus grün stabilisiertem Rüster (Ulmenholz).
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6# 23er Gyuto "rostfrei"

Ein 23er Gyuto aus SHV mir einem Griff aus schwarz stabilisierter Hainbuche.
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