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28cm Gyuto "1.2063"
Ein 28cm Userfriendly mit einer Klinge aus 1.2063 und einem Griff aus schwarz stabilisierter Hainbuche.
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25cm Gyuto "1.2008 mit Eibe"
Ein 25cm Laser mit einer differentiell gehärteten klinge aus 1.2008 und einem Griff aus Eibe mit einem Spacer aus einem Mauerstein aus dem 14. Jahrhundert.
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17er Nakiri Historische Werkstoffe
Ein 17er Nakiri mit einer Schneide aus 1.2562, Seitenlagen aus historischem Eisen und einem Griff aus historischem Eichenholz.
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83# 22cm Mosaikdamast Gyuto
Ein aufwändiges Mosaik Damast Gyuto mit einer Schneide aus 1.2562 und einem Griff aus Wüsteneisenholz
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69# 23er Laser aus Hochleistungsdamast
Ein 23er Laser mit einer Klinge aus 300 lagigen tordiertem Hochleistungsdamast und einem Griff aus Cocobolo und Puddeleisen.
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43# 21er Fleischmesser mit Grenadill
Ein 21er Fleischmesser mit einer Schneide aus 1.2604 und einem Griff aus Grenadill
€665,00 UVP
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18 cm Nakiri "ApexUltra"
Ein 18 cm Nakiri mit einer Schneide aus ApexUltra, Seitenlagen aus 1.2767 und einem Griff aus Rentierhorn.
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21 cm Gyuto "1.2419.05"
Ein 21 cm Gyuto mit einer Klinge aus 1.2419.05 und einem Griff aus Wüsteneisenholz.
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10,8 cm Laser Petty "Damast San-Mai"
Ein 10,8 cm Laser Petty mit einer Schneide aus TNT666 und einem Griff aus Wüsteneisenholz.
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22,5 cm Light-Workhorse "Apex Ultra mit Hohlkehle"
Ein 22,5 cm Light-Workhorse mit einer Klinge aus Apex Ultra mit einer freihändig eingeschlieffenen Hohlkehle und einem Griff aus Cocobolo.
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25cm Damast-Gyuto "Curly Illusion"
Ein 25cm Gyuto mir einer Klinge aus hochleistungs Damast und einem Griff aus Grenadill.
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