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23 cm Workhorse "ApexUltra"
Ein Workhorse mit einem starkem Taper und einer komlexen Geometrie.
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23 cm Gyuto "ApexUltra"
Ein 23 cm Gyuto mit einer Schneide aus ApexUltra und einem Griff aus Wüsteneisenholz
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100# 26er Gyuto Historische Werkstoffe
Ein 26er Gyuto mit einer Schneide aus 1.2562, Seitenlagen aus historischem Eisen und einem Griff aus historischem Eichenholz
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17er Nakiri Historische Werkstoffe
Ein 17er Nakiri mit einer Schneide aus 1.2562, Seitenlagen aus historischem Eisen und einem Griff aus historischem Eichenholz.
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18 cm Nakiri "ApexUltra"
Ein 18 cm Nakiri mit einer Schneide aus ApexUltra, Seitenlagen aus 1.2767 und einem Griff aus Rentierhorn.
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22 cm Workhorse/Laser "ApexUltra"
Ein 22 cm Workhorse mit extremen Taper, einer Schneide aus ApexUltra und einem Griff aus Ebenholz
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22 cm Integral-Userfriendly "Apex-Ultra"
Ein 22 cm Integral- Userfriendly mit einer Klinge aus ApexUltra und einem Griff aus Bryere Maserholz.
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25 cm Laser "Rosendamast"
Eine eleganter 25cm Laser mit einer Klinge aus Rosendamast aus 10 verschiedenen Stählen.
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27 cm Laser "Quer durch den Garten"
Ein 27 cm Integral Laser mit einer Damastklinge aus 10 Stählen.
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86# 45cm Damast-Slicer
Ein großer Slicer mit einer Klinge aus tordiertem Mosaikdamast und einem Griff aus Rentiergeweih.
€2.125,00 UVP
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