Übersicht

Apex Ultra

Ein hoch verschleißfester Stahl für feinste Schneiden und spitze Schliffwinkel. Ein durchdachtes Legierungskonzept und die Herstellung in ESU-Qualität garantieren höchste Leistungsfähigkeit.
€31,98

22,2 cm Gyuto "14C28N"

Ein 22,2 cm Gyuto mit einer Schneide aus 14C28N, Seitenlagen aus V2a, Reinnickel und 1.4034 und einem Griff aus Wüsteneisenholz.
€0,00

22,8 cm Gyuto "Leistungsdamast"

Ein 22,8 cm Gyuto mit einer Leiterdamast-Klinge aus 1.2419.05 und 1.2767 ESU und einem Griff aus Cocobolo.
€0,00

22,5 cm Gyuto "1.2419.05"

Ein 22,5 cm Gyuto mit einer Klinge aus 1.2419.05 und einem Griff aus mittelalterlicher Eiche.
€0,00

1.5634/75Ni8

Klassischer "heller" Stahl für die Herstellung von Damaststahl
€9,00

23,3 cm Gyuto "Leistungsdamast"

Ein 23,3 cm Gyuto mit einer Klinge aus 1.2419.05 und 1.2767 ESU und einem Griff aus Wüsteneisenholz.
€0,00

1.2604 (verschleißfester als 1.2235)

Ein sehr zäher und trotzdem verschleißfester Werkzeugstahl, der optimal auf die gewünschte Härte und Zähigkeit eingestellt werden kann. Perfekt für kräftige Arbeitsmesser, Haumesser, Macheten, Schwerter, Bushcraft Messer etc.
€11,25

1.2419 / 105WCr6

Ein mit Wolfram und Chrom legierter Werkzeugstahl mit hoher erreichbarer Härte und sehr guter Zähigkeit.
€23,37

125SC / 1.1563.01

Ultrareiner Kohlenstoffstahl für feinste Schneiden.
€29,99

1.2842 - 90MnCrV8

Klassischer Werkzeugstahl für die Herstellung von Klingen und als dunkeler Stahl im Damaststahl.
€14,90

1.2419.05

Nicht rostfreie Sonderlegierung mit hoher Härte, guter Verschleißfestigkeit und sehr guter Schneidkantenstabilität.
€35,88

1.1274 / C100S

Unlegierter Werkzeugstahl mit 1,0% Kohlenstoff. Für feinste Schneiden und zur Herstellung von Klingen mit Hamon.
€17,28
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