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23er Seriengyuto mit Hohlkehle "Linkshänder"
Ein 23eer Seriengyuto mit einer Klinge aus 1.2419.05, einer einseitig eingeschliffenen Hohlkehle und einem Griff aus geflammtem Buchenholz. Dieses Messer ist für Linkshänder.
€517,00
80# 24er Laser mit einer Schneide aus 1.1545
Ein 24er Laser mit einer differentiell gehärteten Klinge aus 1.1545 und einem Griff aus blau stabilisierter karelischer Maserbirke
€1.043,00
81# 23er Halbintegral mit einer Schneide aus Hochleistungsdamast
Ein 23er Halbintegral mit einer Schneide aus Hochleistungsdamast, Seitenlagen aus Puddeleisen von 1800 und einem Griff aus Wüsteneisenholz
€0,00
77# 24er Laser mit einer Schneide aus 1.2562
Ein 24er Laser mit einer Schneide aus 1.2562, Seitenlagen aus historischem Eisen von 1735 und 1653 und einem Griff aus Bryere.
€0,00
76# 25er Workhorse mit 1.2063
Ein 25er Workhorse mit einer Schneide aus 1.2063, rostfreien Seitenlagen und einem Griff aus Grenadill.
€0,00
78# 24er Laser mit einer Schneide aus 1.2562
Ein 24er Laser mit einer Schneide aus 1.2562, einer großen Klingenhöhe und einem Griff aus Grenadill
€0,00
79# 21er Userfriendly mit einer Klinge aus Hochleistungsdamast
Ein 21er Userfriendly mit einer Klinge aus Hochleistungsdamast und einem Griff aus stabilisiertem Buckeye Burl
€0,00
74# 25er Laser aus 1.2562
Dieses 25er Gyuto hat eine Laser-Geometrie, eine Klinge aus 1.2562 und einen Griff aus Cocobolo
€0,00
65# 25er Workhorse mit Wüsteneisenholz
Ein außergewöhnliches 25er Workhorse mit einer Schneide aus 1.2419.05, Seitenlagen aus historischem Eisen von 1735 und einem Griff und einer Saya aus Wüsteneisenholz.
€0,00
3# 18er Nakiri San-Mai
Ein 18er Nakiri mit einer Schneide aus 1.3505 und einem Griff aus Thuja Maser.
€0,00
16er Honesuki "Thuja"
Ein 16er Honesuki (Japanischer Ausbeiner) für den kräftigen Einsatz mit dreilagigem Klingenaufbau, einer Zwischenlage aus Reinnickel und einem Griff aus Thuja.
€0,00
28er Workhorse "stabilisierte Hainbuche"
Ein massives Workhorse mit einer Klinge in San-Mai Damast, Schneidenstahl aus 1.2562 und einem Griff aus stabilisierten Hölzern.
€0,00